- Quem fez o pão na masseira foi a minha mãe porque a avó Lola cortou-se no dedo. (A.)
- O pão faz-se com as mãos. (L.)
- Amassa-se a farinha e o fermento. (B.)
- Tem que se deitar água e um bocadinho de sal. Põe-se tudo na masseira. (A.)
- Mas primeiro temos que peneirar a farinha. (B.)
- A minha mãe pôs as varilhas em cima da masseira e depois é que pôs as peneiras e deitou a farinha dentro das peneiras. (A.)
- Depois abanam-se as peneiras e elas, pum! Chocam uma na outra e a farinha depois cai na masseira. (L.)
- A massa quando já está amassada tem que ficar a dormir para crescer. (A.)
- Depois é que se corta com a rapadeira e fazem-se bolas de massa, e vão para cima da mesa à espera do forno estar quente. (B.)
- A minha mãe varreu a masseira com a vassourinha para ficar sem farinha nem massa. (A.)
- Quando o forno está quente a pedra do fundo fica branca. Foi a avó Lola que disse, porque foi ela quem acendeu o forno. (A.)
- E depois põe-se o pão na pá e vai pró forno, e tapa-se a porta para não arrefecer. (B.)
- O pão quando está cozido cheira bem! (L.)
- Foi o avô Jaime quem ajudou a avó Lola a tirar a tirar o pão do forno. (A.)
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